<正> 近年来

黑色食品越来越受到人们的青睐

成了餐桌上的"流行色"。在"黑色食品"中有黑米、黑豆、黑枣、香茹

紫菜、黑木耳

发菜、海带

豆豉、墨鱼、鸟骨鸡

黑芝麻等等。食品专家们认为黑色食物不仅给人们滋朴、浓味

而且经临床实践证明

经常食用可调节人体生理功能

刺激内分泌系统

促进唾液分泌

有益胃肠消化又增强造血功能

提高血红蛋白含量

并有滋肤美容与乌发的作用

且还具有延缓衰老之功能。黑色食物的保健功能在我国古人的医学论著中就有过许多论述。《本草纲目》