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纸质出版日期:1994,
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[1]范运祥,马训志.体育考生的营养补充[J].体育世界,1994(06):36.
体育考生的营养补充[J]. 1994,(6):36.
[1]范运祥,马训志.体育考生的营养补充[J].体育世界,1994(06):36. DOI:
体育考生的营养补充[J]. 1994,(6):36. DOI:
<正> 临考前
由于运动强度加大
运动时间延长
考生的能量消耗也会随之增多
为了满足机体的正常需要
使考生保持充沛的运动能力
安排好膳食营养便显得尤为重要。事实也证明
良好的膳良营养是考生取得优异成绩的重要保障。那么
该如何安排好考生的营养呢?一、供给足量的糖。意大利营养权威凯里拉曾强调:如果希望考好试
不妨多吃些蛋糕和甜腻的糖巢。糖不仅比脂防和蛋白质容易消化、吸收
并且氧化分解迅速、产热快、耗氧少
同时还可以节约蛋白质和促进指肪代谢
延迟成减轻疲劳程度
提高细胞工作效率
是体育考生理想的供热能物质。糖作为供能物质
还有一个显著的特点
就是在无氧条件下也能分解提供能量。因此
给考生供给足够的含糖良物(水果、面包、淀粉、土豆等)是非常必要的。
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CSCD
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