<正> 黄瓜

碧绿淡雅

青翠欲滴

使入赏心悦目;其味甘凉清脆

人人爱吃。在夏天

劳动之后

旅途之中

口渴之时

吃一根黄瓜

会使您顿觉舒适

暑气全消。饮酒时

来上一盘凉拌黄瓜

不但爽口

也是下酒好菜。黄瓜

原名胡瓜

原产于印度热带潮湿的森林地区

在我国安家落户已有两千多年的历史。据传说

秦始皇的时候

骊山已经利用温泉在冬季栽培黄瓜。另据古籍记载

又有不同说法。陈藏器说:"北人避石勒讳

改呼黄瓜;"李时诊认为:"张骞使西域得种

故名胡瓜。"按《杜宝拾遗录》云:"隋大业四年避讳

改胡瓜为黄瓜。"一般认为

黄瓜在汉代时传入

将胡瓜改称黄瓜是在隋朝

此名一直沿用至今。有的地方也叫它王瓜。黄瓜在我国分布很广

全国各地均有栽培

是群众喜食的一种蔬菜。除生食、炒食外

还可腌制。黄瓜大致可分为三类:春黄瓜、架黄瓜、秋黄瓜

有十几个品种;一般常食的有叶三黄瓜、八叉黄瓜、宁阳刺瓜、早黄瓜等。现在由于可用温室和塑料大棚栽培

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